Descrizione
La PLA.NET Piastra a gas Chef è una soluzione plancha pensata per cucinare all’aperto con un approccio ordinato e funzionale, mantenendo una superficie di cottura ampia e facile da gestire. La gamma a gas è disponibile nelle misure Chef 55 e Chef 80, con differenti configurazioni di piastra in acciaio inox: L (liscia), LR (liscia/rigata) e, per la misura 80, anche MIX (doppia piastra modulare in versione liscia o liscia/rigata). Di conseguenza, è possibile scegliere la combinazione più adatta in base allo spazio disponibile e allo stile di cottura preferito.
Cottura piastra
Chef non è una griglia tradizionale: è una piastra che consente di gestire più ingredienti contemporaneamente, mantenendo ordine e precisione. Inoltre, la logica plancha aiuta a organizzare le preparazioni per “zone” (carne, pesce, verdure), soprattutto nelle versioni con superficie mista liscia/rigata. Questo approccio risulta ideale sia per cotture rapide sia per un utilizzo continuativo, tipico di terrazze, giardini e contesti hospitality.
Misure disponibili
- Chef 55 (gas): 54×50×H 20 cm, con piastra 53×40 cm. Peso 20 kg. Materiale AISI 304. Scelta efficace per balconi e terrazze compatte, dove serve una plancha semplice da usare e veloce da gestire.
- Chef 80 (gas): 81×50×H 20 cm, con piastra 79×40 cm. Peso 28 kg. Materiale AISI 304. Scelta ideale quando serve più superficie per preparare più porzioni contemporaneamente.
- Chef 80MIX (gas): 81×50×H 20 cm, con piastra modulare 26×40 cm + 53×40 cm. Peso 30 kg. Materiale AISI 304. Soluzione pensata per chi desidera una gestione più flessibile delle zone di cottura.
Praticità e collegamento al gas
La piastra Chef è progettata per un utilizzo semplice e immediato: i comandi sono sul frontalino, mentre l’accensione piezoelettronica a ripetizione consente l’avvio tramite manopola con impulso automatico e ripetuto. Inoltre, la soluzione è free standing su piedini regolabili, quindi si installa con facilità e si stabilizza anche su superfici non perfettamente in bolla.
Per l’alimentazione, Chef si utilizza come una normale piastra outdoor a gas: deve essere collegata a una bombola a GPL tramite tubo gas fornito nel kit. L’uso è pensato per ambienti aperti (giardino, terrazza, balcone).
Materiali
La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304, un materiale idoneo al contatto alimentare e particolarmente adatto alla cottura su plancha per resistenza e stabilità. Anche la piastra è in inox e viene proposta in diverse configurazioni (liscia, liscia/rigata e MIX modulare), così da adattare la postazione al tipo di cucina.
Manutenzione
Per mantenere prestazioni e igiene nel tempo, è consigliata una pulizia regolare della piastra e della zona di raccolta residui. Inoltre, la piastra rimovibile facilita le operazioni di fine utilizzo, rendendo più rapida la gestione quotidiana.
Optional disponibili
La piastra a gas PLA.NET Chef può essere completata con accessori optional pensati per aumentare comfort e protezione durante l’uso: paraspruzzi, coperchio, camino antivento, teli di protezione, supporti laterali e utensili. Questi accessori permettono di personalizzare la postazione in base allo spazio (balcone, terrazza, cucina outdoor) e al tipo di utilizzo.
Vantaggi del prodotto
- Scheda unica con varianti: Chef 55 e Chef 80 in un solo prodotto
- Configurazioni piastra: liscia (L), liscia/rigata (LR) e MIX per Chef 80
- Acciaio inox AISI 304: materiale adatto al contatto alimentare e resistente
- Piastra rimovibile: pulizia e gestione più pratiche
- Free standing con piedini regolabili: installazione semplice e stabile
- Optional dedicati per protezione e organizzazione della postazione
